先日、新木場のもくもくさんで購入したヒノキの無垢材。


そのヒノキとNew電動糸ノコを使って、まな板を作りました!

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カッティングボードではなく、毎日使うまな板です。

クルミとかウォルナットとかはかわいいけど木が硬いので、日常使うと包丁の刃が痛んでしまうんだそう。

なのでクルミやウォルナットはカッティングボードにはいいけど、毎日使うまな板には向かないらしいです。

もくもくさんのオススメは柔らかいヒノキかスプルースとのことだったので、香りも大好きなヒノキにしました。

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これでお料理も楽しくなるかしら?

お料理もがんばりまーす!